Äÿãèëü ëåêàðñòâåííûé (òàêæå â íàðîäå åãî íàçûâàþò âåðåòåíü, ñîáà÷üÿ äóäêà, äÿãèëüíèê, ïîäðàíèöà, äÿãëèöà, àíãåëüñêàÿ òðàâà) – ýòî äâóõëåòíåå ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå, êîòîðîå ïðèìåíÿåòñÿ â ôèòîòåðàïèè, â êóëèíàðèè, êðîìå òîãî äÿãåëü ïðåêðàñíûé ìåäîíîñ. Íàó÷íîå íàçâàíèå Angelica archangelica, ÷òî â ïåðåâîäèòñÿ, êàê «Òðàâà àðõàíãåëà», äÿãèëü ïîëó÷èë áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî îí ïðîÿâëÿåò íàèáîëåå ñèëüíûå ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà ñðåäè ïðåäñòàâèòåëåé ðîäà Angelica. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî íà ðîäèíå äÿãèëÿ íà÷àëî åãî öâåòåíèÿ ïðèõîäèëîñü íà Äåíü àðõàíãåëà Ìèõàèëà.
Äÿãèëü ëåêàðñòâåííûé ïðîèçðàñòà¸ò íà áîëîòèñòûõ ìåñòàõ, çàëèâíûõ ëóãàõ, ïî áåðåãàì ðåê è îçåð, â ëåñàõ, âûðàñòàåò äî 250 ñì â âûñîòó è íà÷èíàåò öâåñòè íà âòîðîé ãîä æèçíè, â èþëå-àâãóñòå. Öâåòêè ìåëêèå, áåëîãî öâåòà, èíîãäà ñ çåëåíîâàòûì îòòåíêîì, ñîáðàííûå â øàðîîáðàçíîå çîíòè÷íîå ñîöâåòèå, îáëàäàþò ïðèÿòíûì ìåäîâûì àðîìàòîì, ïðèâëåêàþùèì ï÷åë. Ïëîäû ñîçðåâàþò ñ àâãóñòà (â Óêðàèíå), õàðàêòåðíîé ýëëèïòè÷åñêîé ôîðìû, áëåäíî-æåëòîãî èëè æåëòîãî öâåòà, äî 9 ìì äëèííîé. Èçäàâíà äÿãèëü ïðèçíàí öåííûì ìåäîíîñîì: íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü ðàñòåíèÿ ìîæåò äîñòèãàòü 300 êã/ãà. Ìåä èç äÿãèëÿ îòëè÷àåòñÿ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì, îáëàäàåò ïðèÿòíûì âêóñîì è àðîìàòîì. Êðîìå âêóñîâûõ êà÷åñòâ, ìåä äÿãèëÿ ëåêàðñòâåííîãî áîãàò âèòàìèíàìè, ïîëåçíûìè îðãàíè÷åñêèìè êèñëîòàìè è ìèíåðàëàìè, áëàãîäàðÿ ÷åìó ïðèìåíÿåòñÿ â ëå÷åíèè îñòðûõ áðîíõèòîâ, ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé, ñïàçìîâ æåëóäêà è êèøå÷íèêà. Ïîìèìî ñïàçìîëèòè÷åñêèõ è àíòèáàêòåðèàëüíûõ ñâîéñòâ, ì¸ä äÿãèëÿ îêàçûâàåò óñïîêàèâàþùèå âîçäåéñòâèå íà íåðâíóþ ñèñòåìó, ïîìîãàåò ïðè áåññîííèöå, íåðâíîì èñòîùåíèè, ðåâìàòèçìå, ðàçäðàæèòåëüíîñòè.
Äÿãèëü ðàçìíîæàþò ñåìÿíàìè, êîòîðûå âûñàæèâàþò ñ àâãóñòà äî ïîçäíåé îñåíè, òàê è äåëåíèåì êóñòîâ, îòðåçêàìè êîðíåé è îòâîäêàìè îò äâóõëåòíèõ ðàñòåíèé. Äëÿ ïîñàäêè ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò ðàçðûõëåííàÿ, ñðåäíåïëîäíàÿ è óâëàæíåííàÿ ïî÷âà. Ñåìåíà äÿãèëÿ ÷àñòèíî òåðÿþò âñõîæåñòü â ïåðèîä çèìíåãî õðàíåíèÿ, ïîýòîìó èõ ëó÷øå âûñåâàòü â ãîä ñîçðåâàíèÿ ñåìÿí. Ðàñòåíèå óñòîé÷èâî ê õîëîäó , íåïðèõîòëèâîå è íå òðåáóåò îñîáîãî óõîäà. Ñ íàñòóïëåíèåì âåñíû äÿãèëü âîçîáíîâëÿåò ñâîé ðîñò, îïòèìàëüíîé òåìïåðàòóðîé äëÿ ðîñòà ñ÷èòàåòñÿ 15-250Ñ. Óõîä çà ðàñòåíèåì ïðåäóñìàòðèâàåò ïîääåðæàíèå âëàæíîñòè ïî÷âû, ïîýòîìó â æàðêèå äíè ðåêîìåíäóåòñÿ îáèëüíî ïîëèâàòü è îïðûñêèâàòü ðàñòåíèå ïðîõëàäíîé âîäîé.  äîïîëíèòåëüíîé ïîäêîðìêå äÿãèëü ëåêàðñòâåííûé íå íóæäàåòñÿ. Ðàñòåíèå ïðåäïî÷èòàåò ÿðêîå îñâåùåíèå èëè ëåãêóþ ïîëóòåíü.