Татарник колючий или обыкновенный, в народе еще называют- бодяк, будяк, онопордум колючий, чертополох.
Это двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных (астровых). У него веретеновидный, мясистый корень.
Прямостоячий, вверху ветвистый, паутинистоопушенный колючий стебель высотой до 2 м.
Листья очередные, крупные, колючие, продолговато-яйцевидные, продолговатые или ланцетные, перисто-лопастные, с обеих сторон серовато-паутинистые.
Цветки мелкие, трубчатые, обоеполые, лилово-пурпурные, собраны в шаровидные соцветия-корзинки до 4-5 см, расположены одиночно или по 2-3 на верхушках стебля и боковых ветвей.
Цветет татарник колючий в наших условиях (Украина ,Киев) с конца июня до сентября.
Неприхотлив к почвам. В первый год образуется розетка ,цветет во второй год жизни.
Посадку производить ранней весной или поздней осенью.
Расход семян при посеве примерно 5-7 кг на га.
Растения крупные, раскидистые поэтому посадку производить по схеме 50Х50 см и не менее.
Нектаропродуктивность сильно зависит от почвы и её влажности и составляет по разным источникам от 150 до 500 кг с га сплошных посевов.
